{"id":29236,"date":"2021-12-05T14:09:40","date_gmt":"2021-12-05T13:09:40","guid":{"rendered":"https:\/\/saveurs-alsace.fr\/?p=29236"},"modified":"2021-12-05T14:09:40","modified_gmt":"2021-12-05T13:09:40","slug":"joyeuse-saint-nicolas-2","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/saveurs-alsace.fr\/?p=29236","title":{"rendered":"Joyeuse Saint-Nicolas"},"content":{"rendered":"

Saveurs d’Alsace vous souhaite une joyeuse Saint-Nicolas !<\/span><\/strong><\/p>\n

Avez-vous \u00e9t\u00e9 suffisamment sage ?<\/span><\/strong><\/p>\n

Saint-Nicolas est particuli\u00e8rement f\u00eat\u00e9 dans le nord et l’est de la France.<\/span><\/p>\n

Lors de sa \u00ab tourn\u00e9e \u00bb, Saint-Nicolas distribue traditionnellement une orange et du pain d’\u00e9pices portant son effigie.
\nLe P\u00e8re Fouettard (ou le Boucher) l’accompagne, et distribue une trique (une branche de son fagot) aux enfants qui n’ont pas \u00e9t\u00e9 sages et menace de les corriger.
\n<\/span><\/p>\n

Saint-Nicolas est cens\u00e9 voyager sur un \u00e2ne ; aussi les enfants doivent-ils, le soir, pr\u00e9parer de la nourriture (foin, paille, carotte ou grain) pour l’animal.
\nAu matin, ils trouvent les friandises (ou la trique) \u00e0 la place de ce qu’ils ont pr\u00e9par\u00e9 pour l’\u00e2ne.
\n<\/span><\/p>\n

La Saint Nicolas est l’occasion id\u00e9ale d’offrir nos sp\u00e9cialit\u00e9s alsaciennes \u00e0 vos enfants ou petits-enfants : pain d’\u00e9pices, chocolat et des maneles.<\/span> <\/span><\/strong><\/p>\n

\"Maneles

Maneles et Pains d’\u00e9pices<\/p><\/div>\n

 <\/p>\n

Un peu d’histoire :<\/span> Le saint chr\u00e9tien du d\u00e9but du 4e si\u00e8cle \u00ab\u00a0Saint Nicolas<\/a>\u00a0\u00bb a inspir\u00e9 le P\u00e8re No\u00ebl, apparu bien plus tard au 20e si\u00e8cle sous forme d’initiative commerciale ! <\/span>
\nAux sources du culte bien connu de Saint Nicolas, on trouve une histoire qui l’est moins\u00a0: il s\u2019agit d\u2019un \u00e9v\u00eaque vivant \u00e0 Myre (le Sud de l’actuelle Turquie) \u00e0 qui l\u2019on attribue de nombreux miracles, qui ont fait sa l\u00e9gende.<\/span><\/p>\n

Le plus connu\u00a0? Un boucher aurait d\u00e9coup\u00e9 trois petits enfants, miraculeusement ressuscit\u00e9s par l’homme de foi. Le bourreau avait l’intention de consommer leur chair tendre apr\u00e8s les avoir pass\u00e9s au saloir…<\/span><\/p>\n

Devenu par la suite patron des enfants sages, mais aussi des commer\u00e7ants, des marins, des c\u00e9libataires ou encore des grands br\u00fbl\u00e9s\u00a0!<\/span><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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